¡Hola flor! El otoño es una temporada de colores cálidos y sabores reconfortantes, y no hay mejor manera de abrazarla que con los deliciosos aromas de un simmer pot.
¿Qué qué es un simmer pot? Son un conjunto de ingredientes aromáticos que, hervidos a fuego lento, llenarán tu hogar con fragancias que evocan la caída de las hojas y la cosecha de la temporada.
En el post de hoy te traigo cuatro ideas de simmer pot con ingredientes de temporada que llenarán tu hogar con el espíritu del otoño!
Simmer Pot de manzana y canela
Comenzamos con un simmer pot cuyo ingrediente principal es la manzana, fruta de temporada con mucho simbolismo a nivel mágico 😉
- Manzanas: Las manzanas son un símbolo clásico del otoño y aportan una dulzura natural.
- Canela: La canela añade calidez y un aroma especiado que evoca las tartas de manzana.
- Clavos de olor: Los clavos de olor aportan un toque terroso y profundidad al aroma.
- Rodajas de naranja: Añadir rodajas de naranja da un toque cítrico increíble a tu simmer pot.
Como alternativa, puedes incorporar un poco de nuez moscada, complementa la canela y agrega un matiz más suave.
Simmer Pot de pera y cardamomo
- Peras: Las peras añaden un toque de dulzura y un aroma suave.
- Cardamomo: El cardamomo aporta un matiz exótico y refrescante.
- Canela: La canela potenciará el olor a pera además de añadirle dulzor y calidez a tu hogar.
- Vainilla: La vainilla añade una suavidad reconfortante.
Opcionalmente le puedes añadir un poco de miel para intensificar la dulzura o algunas hojas de albahaca para una nota herbal adicional. Los cítricos como son las naranjas o los limones también le aportan una nota fresca y equilibrante. También puedes añadirle un poquito de nuez moscada, complementa el cardamomo con su calidez.
Simmer Pot de calabaza
No podía faltar en este post un simmer pot con calabaza como elemento principal. Una de las festividades que se producen en esta época del año es Halloween, donde las calabazas talladas cogen un especial protagonismo. Si te animas a tallar alguna calabaza puedes aprovechar y hacer este simmer pot 😉
- Puré de Calabaza: La calabaza es la reina del otoño y su puré aporta un aroma aterciopelado.
- Canela: La canela es un acompañante perfecto para realzar el sabor de la calabaza.
- Nuez moscada: La nuez moscada añade una nota cálida y reconfortante.
- Clavo molido: El clavo molido aporta un toque picante y profundo.
También puedes incorporar un poco de jengibre fresco para darle una nota más picante, o vainilla para una dulzura adicional.
Simmer Pot de naranja y jengibre
- Cáscaras de naranja: Las cáscaras de naranja añaden un toque cítrico y fresco
- Jengibre: El olor a jengibre le proporcionará un toque picante.
- Vainilla: La vainilla añade una suavidad reconfortante.
- Romero: Permitirá llevar la naturaleza del exterior al interior de tu hogar.
Experimenta con unas hojas de menta para un toque refrescante o unas bayas de enebro para una nota terrosa.
Estos simmer pots llenarán tu hogar con los aromas acogedores y deliciosos del otoño. ¡Experimenta con los ingredientes y encuentra tu combinación favorita para disfrutar de la temporada en su máxima expresión!
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